11月9日(木)、中学1年生が校外学習の一環で昨年から始まった、近畿大学附属生石農場（有田川町）での「そば収穫体験」に行ってきました。附属生石農場のログハウスで、佐藤教授による「ソバについて」の授業を受けたあと、景色の素晴らしい空気のキレイな環境の中で、子どもたちは一生懸命取り組んでいました。初めは不慣れな手つきでしたが、後半は、プロ顔負けの手際の良さでどんどん刈っていました。収穫したそばは､「信州そば うどん 信濃路」（和歌山市）で、12月から「近大おいし蕎麦」として販売される予定です。とても楽しみです。